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ワイン専門店の勝田商店（広島県尾道市、勝田滋樹社長）は中国の富裕層向けに高級フランスワインの販売を本格的に始めた。香港でこのほど商談会を開催、今後も定期的に開く。リーマン・ショック以降、国内の販売が低迷する一方で景気が拡大する中国はワインブームを迎えて ...
ＧＳ証券は大幅減益の原因を販売ルートの見直しにより、ワインなど酒類の販売額が落ち込んだためと分析。酒類事業の販売方法の合理化は製品価格を上昇させ、売上総利益率を改善させるが、同時に宣伝広告費用なども増大するため、売上高経常利益率が低下するとの見解を示し ...
フロマージュ（チーズ）のムースに生の桃をふんだんに入れ、スパークリングワインのゼリーで覆った。「さっぱり感、口どけ感を大事にしました」。配送の場面にも配慮し、ワインゼリーが振動を受けて器からこぼれないよう、食感との間でバランスをとったという。 ...
【ビジネスワイヤ】イタリアワイン輸入販売のヴィナリウス（東京都渋谷区）は、同社のタラ・タン北岡取締役社長がイタリア政府から勲章「カバリエレ、イタリア連帯の星」を授与されたと発表した。勲章授与式は今月１５日に東京のイタリア大使館で行われる。 ...
米国はペンシルバニア州のアルコール規制は、なかなか厳格なことで有名だそうですけど、このほど酒類販売の規制に当たるPennsylvania Liquor Control Boardが、合法的にワインを買える国内初の専用自動販売機の試験運用をスタートしましたよ。 ガラスショーケースの扉の ...
ニュースＵＰ：新ビジネス「行動観察」の極意＝経済部・横山三加子
その店員にワインを頼むと値段の異なる３種類を持ってきた。「“素”で選んできたならすごい。客は真ん中の値段のものを選ぶ可能性が高いから」と、見てしまう。店員は一番高いワインを売りたいわけではなく、一番安いワインを売りたくないのだ。衣料品店やメガネ店でも店員 ...
同社は「余市ワイン」や「寿みそ」なども扱っており、各ブランドを事業会社化する計画。ブランドごとに商品と企業名を統一し、消費者への認知度向上につなげる。 洋菓子「白い恋人」を扱う石屋製菓（同、島田俊平社長）は今春から企業ブランドのＰＲを目的にした ...
円筒状の紙パックで、１本１９５ミリリットル入り。希望小売価格は１本２２０円とやや張るが、１本当たりブドウ１房（約３００～３５０グラム）使いぜいたくに仕上げ、幅広い層に売れている。 ジュースは白ワインのような透き通った琥珀（こはく）色。ワインや生食にも ...
会員制マリンクラブの運営やボート等の販売を手がける（株）平野ボート（磯子区新杉田町）が、プロデュースした「横浜ワイン」の販売が好調だ。 飲みやすいシルキーな仕上がりとベリー系の豊かな果実味が特徴の赤ワインで、容量は750ミリリットル、価格はギフトボックス ...
「登美の丘ワイナリー」シリーズ（3650円）は、サントリーが山梨県に持つ自家農園で採れたブドウだけを使った。 サントリーはこれまで販売していた日本ワイン商品を順次新シリーズに切り替える方針。2015年には日本ワインで10年比約２倍の３万5000ケースの販売を目指す。 ...